La Feria Nacional de la Castaña de Cuneo, que durante cuatro días enteros llena de sabores, aromas y colores el centro histórico de la ciudad con centenares de expositores llegados de todas las partes del Piamonte, y no sólo eso.

Además de momentos exclusivamente enogastronómicos, los organizadores han ideado propuestas turísticas, iniciativas científico-culturales y espectáculos de entretenimiento para hacer de la Feria un evento “global”, capaz de atraer no sólo a los amantes del “gusto”, sino a cualquiera que desee vivir un fin de semana en contacto directo con la genuina cocina de Cuneo.

Hay motivos válidos para transcurrir el fin de semana del 15 al 18 de octubre en Cuneo:

- Los expositores han sido cuidadosamente seleccionados por un equipo de expertos, lo cual garantiza la calidad de los productos expuestos y a la venta.
- La posibilidad de participar en un evento que ha llegado al 2009 obteniendo el reconocimiento de feria “nacional”;
- La ocasión perfecta para visitar la ciudad de Cuneo y sus sugerentes valles.

Entre las propuestas podemos destacar:

- Los talleres del gusto
Auténticas lecciones donde los participantes, sentados a las mesas de un aula del gusto, aprenden, confrontan, degustan, tocan con sus manos los productos presentados, afinando su propia sensorialidad.
- La granja didáctica
Para conocer desde cerca el mundo de los animales de corral, de los huertos y de los frutales.
- abores Antiguos
Un viaje a través de la comida y la cultura para descubrir el rico patrimonio gastronómico que se encierra en las castañas, las alubias y los pimientos de Cuneo, en los puerros de Cervere, en la apreciada carne de raza piamontesa y en los mil y un sabores de la montaña.

Para más información:
www.marrone.net

Este artículo fue publicado el Lunes, 12 de Octubre de 2009 a las 4:01 pm y está archivado en Cocina italiana, Cultura italiana. Puedes ver las comentarios de este post con el feed RSS 2.0. Puedes responder, o hacer un trackback (referencias) desde tu página.